집에서 해 먹는 꼬치구이

어제 토요일 저녁 처음 해 보는 꼬치구이

처음인데다가 미니오븐이다 보니 만족스러운 결과가 나오지 못했다.

하지만 다행이도 맛은 그럭저럭 괜찮고 소스에 찍어 먹으니 꽤 먹을만 했다.

아마 이게 꼬치구이의 장점이 아닌가 싶다.

다음엔 고기를 양념에 좀 더 오래 두어 안까지 스며들게 하고 굽는 동안 야채에 양념을 추가로

몇 번 발라줘야 할 것 같다.

다음번 성공적인 요리가 되면 자세한 글을 한번 더 올리기로 하고 오늘은 여기서 이만