충북 괴산군 다래정(버섯찌개)

괴산 산막이옛길 등산 후 허기진 배를 어떻게 채울까 하고 고민을 하다가

괴산 토박이에게 물어도 별다른 답이 없어 (원래 토박이들이 더 모르는 것 같어)

블로그를 좀 찾아보다가 '다래정'이라는 버섯찌개 전문점을 가보기로 하였다.

 

자연산버섯을 이용한다는데, 뭐 사실 버섯에 대해 잘 알지는 못하니 뭐라 평 하기 어렵지만

그래도 평소 흔하게 보던 버섯들과는 다른 버섯들이 잔뜩 들어있고

그 식감 또한 쫄깃하면서 부드럽고 하여간 꽤나 좋았다는 생각이다.

그리고 찌개 국물도 깔끔하면서도 담백하고, 그다지 맵지 않아 우리 아이들도 매우 마음에

들어하더니 평소보다 밥도 더 많이 먹었다.

메뉴판에는 4만원 하나만 표시되어 있어 혹 작은 것은 없냐 물었더니 소자로 3만원이라는데

뭐 아이 둘 낀 우리 4인 가족이 먹기에는 충분했다.

거기에 만원짜리 흑돼지볶음을 주문했는데 그것도 꽤나 맛있어서 꽤 흡족한 식사였다.

 

아~ 추가로 밑반찬도 꽤 많이 주시고 하나 같이 음식들이 정갈해서 거의 모든 반찬을 다

폭풍흡입을 하고,

생전 처음 보는 소간버섯은 개인적으로 좋아하는 소간하고 생김새난 식감이나 너무 비슷해

아주 좋았다.

하지만 고가라 추가는 안된다는 ...