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지혜로운 황소처럼
바나나식초와 양념치킨
어느 블로그에서 보고 만든 바나나식초 이젠 매일 소주한컵씩 따라서 머그잔 한잔만큼 희석해서 마시고 있다. 그런데 정말 체지방 감소 효과가 있는 듯 살이 빠졌다. ^^;; 만드는 방법은 정말 간단한데 바나나 잘라서 통에 넣고, 현미식초 한통 다 부어서 한달 정도 냉장고에서 숙성하면 된다. 그리고 체에 걸러서 식초만 받아 따로 저장해서 마시고, 남은 바나나 찌거기는 그냥 버린다. 어디 다른데 쓸데 없나? 그런데 쓰기에는 냄새와 그 느낌이 너무 싫어 ^^;; 양념치킨은 요리사이트에서 식은 치킨을 간단한 양념만으로 양념치킨처럼 먹을 수 있다하여 역시 도전해보았다. 오호라 이거 정말 비스므리하게 양념치킨 맛이 난다. 약간의 간장과 고추장 그리고 케찹 등을 잘 혼합해 후라이팬에서 살살 볶으면 완성
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2010. 11. 7. 00:21