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지혜로운 황소처럼
전남 담양군 명가죽순요리 (떡갈비)
담양하면 첫번째로 떠올리는 것이 죽녹원과 떡갈비가 아닐까 생각한다. 그래서 좀 무리가 되지만 떡갈비를 먹기로 했는데 1박2일에도 나오고 한 집은 그 가격대가 다른 집에 비해 너무 비싸 엄두가 나지 않는 탓에 죽녹원 바로 옆에 있는 집들 중 하나를 선택해 들어갔다. 그런데 실수를 한 것 같다. 입구에는 김치로 대상을 받은 집이라고 되어 있어 기대했는데 먹어본 김치가 영 별로인지라 참 이상하다 했는데 나중에 집으로 돌아와 인터넷으로 찾아보니 일반김치가 아니가 죽순으로 만든 김치 였는데 메뉴에는 없었던 것 같다. 떡갈비는 솔직한 느낌에 식었던 것 다시 구워 나온 듯 딱딱하고, 군내나고, 쉽게 부서지는게 정말 실망 많이 했다. 하지만 다른 밑반찬들이 전라도 음식답게 정갈하면서 맛도 괜찮았고, 특히 죽순구이가 맛..
나의 발자취 여행/전라도
2012. 6. 12. 21:53